Los seguidores de Facebook e Instagram ya sabéis que os lo había prometido hace días, pero hasta hoy no he tenido tiempo de subir la receta. Una de esas recetitas para hacer en 5 minutos, una merienda improvisada para quitar las ganas de dulce. Uno de esos caprichitos en taza que tan de moda se están poniendo últimamente. Y la verdad, que están bien para salir del apuro en un momento dado, no necesitan horno y no se ensucian utensilios.
El mug cake de hoy es de vainilla con pepitas de chocolate y queda súper jugoso!!! La culpable de esta receta fue Bea Roque, que siempre me tiene que tentar con sus delicias (Delicias para Compartir). Se lo preparé a mi niña para merendar (una ya no sabe qué ponerle) y se relamió de lo rico que estaba.
Ingredientes
2 cdas de mantequilla sin sal
2 cdas de azúcar
1 huevo M
1/2 cdta de esencia de vainilla
1 cda de leche
5 cdas de harina
1 cda de pepitas de chocolate
Cacao en polvo para decorar
Preparación
En este caso, no necesitamos más que una taza y un microondas.
Derretimos la mantequilla en el microondas durante 20 segundos aproximadamente.
Añadimos el azúcar y mezclamos hasta que se haya disuelto.
Agremos el huevo, la leche y la esencia de vainilla y mezclamos bien.
Agregamos la harina y batimos hasta que esté bien mezclado.
Añadimos las pepitas de chocolate.
Hornear en el microondas durante 2 minutos aproximadamente.
Espolvoreamos con cacao en polvo para servir.
¿Qué os parece? ¿Fácil?
Gracias por tu aportación.Que apetecible para esos días que necesitas cosicas dulces huuuu.Bssss Doris.
ResponderEliminarGracias a ti Doris. Los mug cake son perfectos para cuando tenemos antojo de dulce!
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